F. Scott Fitzgeral d* 17 de mayo de 1929
(W ith A gradecimientos a N athan )
1913
Los cuatro desafiantes whiskies Canadian Club en el Susquehanna en Hackensack.
1914
El Great Western Champagne en Trent House en Trenton y el aturdido viaje de regreso a Princeton.
1915
The Sparkling Burgundy en Bustanoby’s. El whisky crudo en White Sulphur Springs, Montana, cuando me subí a una mesa y les canté «Won’t you come up» a los vaqueros. Los Stingers en Tate’s en Seattle escuchando a Ed Muldoon, «ese tipo inteligente».
1916
El brandy de manzana picado en el vestuario del White Bear Yacht Club.
1917
Un primer Borgoña con Monseñor X en el Lafayette. Blackberry brandy y whisky con Tom en el antiguo Nassau Inn.
1918
El borbón pasó de contrabando a las habitaciones de los oficiales por botones en el Seelbach en Louisville.
1919
Los cócteles Sazzarac trajeron de Nueva Orleans a Montgomery para celebrar una ocasión importante.
1920
Vino tinto en Mollat’s. Cócteles de absenta en un apartamento herméticamente cerrado en el Royalton. Licor de maíz a la luz de la luna en un campo de aviación desierto en Alabama.
1921
Dejando nuestro champán en el Savoy Grill el 4 de julio cuando un borracho trajo a dos obviamente mujeres de Piccadilly. Chartreuse amarillo en la Via Balbini en Roma.
1922
Cócteles de crema de cacao de Kaly en St. Paul. Mi primera y última fabricación propia de ginebra.
1923
Océanos de cerveza canadiense con R. Lardner en Great Neck, Long Island.
1924
Cócteles de champán en el Minnewaska y disculparse con la anciana que mantuvimos despiertos. Graves Kressman en Villa Marie en Valescure y las consiguientes discusiones sobre la política británica con la institutriz de la guardería. Porto Blancs en un momento de tristeza. Mousseux comprado por un francés en un jardín al atardecer. Chambéry Fraise con los Seldes en su luna de miel. El producto local encargado por el sabio consejo de un amable sacerdote en Orvieto, cuando pedíamos vinos franceses.
1925
Un vino blanco seco que “no viaja”, elaborado un poco al sur de Sorrento, que nunca he podido rastrear. La trama se coagula: un sonido de cascos y cornetas. El magnífico Vin d’Arbois en La Reine Pédauque. Cócteles de champán en la fábrica de explotación del Ritz en París. Vinos pobres de Nicolas. Kirsch en una posada de Borgoña contra la lluvia con E. Hemingway.
1926
St. Estèphe poco interesante en un agujero desolado llamado Salies-de-Béarn. Jerez en la playa de La Garoupe. El cóctel de granadina de Gerald M., el único defecto para hacer que todo sea perfecto en la casa más perfecta del mundo. Cerveza y golosinas con Grace, Charlie, Ruth y Ben en Antibes antes del diluvio.
1927
Delicioso vino de California “tipo Borgoña” en uno de los bungalows Ambassador en Los Ángeles. La cerveza que hice en Delaware que tenía un sedimento oscuro ineludible. Cajas de whisky tenue, cortado e insatisfactorio en Delaware.
1928
El Pouilly con Bouillabaisse en Prunier’s en un momento de desánimo.
1929
Se ha experimentado la sensación de que se ha bebido todo el licor y se ha experimentado todo lo que puede hacer por uno, y sin embargo: “ Garçon, un Chablis Mouton 1902, et pour commencer, une petite garrafe de vin rose. C’est ça — merci. ”
*Francis Scott Key Fitzgerald: un novelista y escritor estadounidense, ampliamente conocido como uno de los mejores autores estadounidenses del siglo XX, cuyos trabajos son paradigmáticos de la era del jazz. Fitzgerald es considerado miembro de la Generación Perdida de los años veinte.
Publicado en la edición impresa del número del 25 de mayo de 1929 .
Fuente: The New Yorker
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